Coloque em uma panela uma colher de sopa de azeite e refogue a cebola.
Após refogada, acrescente a couve em tiras e o maço de agrião cortado.
Tempere com os 2 sachês (ou tabletes) de caldo de carne ou picanha, adicione a colher de shoyu, a pitada de pimenta mix e tampe a panela para abafar o agrião.
Em alguns minutos o agrião estará murcho.
É sinal de que está quase pronto.
Acrescente o broto de feijão (Moyashi) e tampe por mais um minuto.
Misture o refogado, sirva em seguida.
Pode ser acompanhamento de diversos pratos, ou até o prato principal, neste caso rende para 2 pessoas.