Prepare a gelatina conforme instrução da embalagem.
Reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.
Junte a gelatina e dê mais uma batida no lidificador.
Coloque em uma forma de buraco e leve à geladeira.
Quando estiver dura desenforme e decore com as ameixas e a calda e é só saborear.