Cozinhe o macarrão com água e sal, enquanto cozinha coloque um pouco de azeite em uma panela e frite o bacon e a calabresa.
À parte pique o presunto, o queijo, coloque em um refratário e acrescente o champignon o tomate seco, o manjericão e as 2 caixinhas de molho branco.
Retire o macarrão do fogo.
Escorra e acrescente o bacon, a calabresa e misture ao macarrão.
Depois jogue o molho com o resto dos ingredientes e misture tudo muito bem.
Rale o queijo parmesão fresco por cima e leve para gratinar.