Pão de cebola da vovó
Por Fabiola Aquino

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o fermento na água morna e acrescente o açúcar.

Passo 2 :

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e faça uma depressão no meio.

Passo 3 :

Acrescente os demais ingredientes e o fermento dissolvido com a água e o açúcar.

Passo 4 :

Em uma superfície lisa e polvilhada sove a massa até desgrudar das mãos.

Passo 5 :

Deixe descansar por 10 minutos.

Passo 6 :

Divida a massa em 8 partes, abra a massa com um rolo, enrole os pães no formato de rocambole.

Passo 7 :

Os pães devem ficar enfarinhados, pois será a farinha de trigo que irá deixá-los dourados.

Passo 8 :

Coloque os pães em formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo, cubra com um pano limpo e úmido, e deixe crescer até dobrar de tamanho.

Passo 9 :

Leve pra assar em forno pré-aquecido (200°C) até dourar (aproximadamente 15 minutos).

Passo 10 :

Retire do forno e pincele margarina sobre os pães para que não trinquem.

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