Misture todos os ingredientes, peneire as gemas batendo no canto da panela, sem furá-las com a colher ou garfo, elas irão arrebentar e assim não passarão o gosto do ovo para o creme.
Leve todos os ingredientes misturados ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Coloque o creme em um refratário médio.
Deixe na geladeira a lata de creme de leite por cerca de 20 minutos, depois retire o soro (se for de caixinha não há necessidade de retirar o soro, só deixe geladinho o creme de leite).
Em uma panela, misture todos os ingredientes (menos o creme de leite) e leve ao fogo baixo até engrossar.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite gelado e distribua em cima da primeira camada no refratário.
Coloque sobre o creme de chocolate os morangos picados e os suspiros quebradinhos.
Bata as claras juntamente com o açúcar em neve, o merengue estará pronto quando vc colocar os dedos e não sentir mais os grãos de açúcar na mistura. Coloque logo em seguida sobre os morangos e suspiros quebrados.
Ajeite os suspiros inteiros e intercale os morangos enfeitando ao seu gosto.
Deixe na geladeira por 4 horas pra ficar bem firme ou de um dia para o outro.