Bata na batedeira os ovos, a água, e o fermento, vai obter uma espuma.
Despeje o conteúdo em uma vasilha grande com o restante dos ingredientes, misture bem.
Coloque a farinha alternadamente até ficar uma massa homogênea.
Cubra com um saco e deixe descansar para subir.
Depois faça os pães, deixe descansar mais um pouco, pode pincelar com gema.
Coloque para assar no forno não muito quente.
Rende 4 ou 5 pães grandes.