Corte o peito em cubos de forma que não fique com os fios muito grandes.
Leve a panela de pressão com os 2 tabletes de caldo.
Deixe de 5 a 7 minutos, depois que ferver.
Depois que tirar da panela deixe esfriar e desfie.
Em um recipiente coloque o frango, o milho, a quantidade de azeitonas que picou a seu gosto, o pacotinho de sazón e a maionese (eu uso Hellmann's, o sabor fica mais suave), coloco maionese até ficar bem molhado, um pote pequeno deve faltar, use um médio e coloque bastante.
Tire as partes durinhas do pão, corte ao meio em forma de triângulo, recheie com o patê e sirva.
É ótimo para servir como lanche em reuniões.