Em um recipiente, misture o leite com bastante achocolatado e coloque biscoitos champagne até ficarem bem úmidos.
Retire o excesso de achocolatado dos biscoitos e os arrume no fundo de um refratário.
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com o amido de milho dissolvido.
Mexa até engrossar e coloque sobre a camada de biscoitos champagne.
Pique os bombons em pedaços pequenos e espalhe sobre a camada de creme, (espere o creme esfriar um pouco, para o chocolate não derreter).
Bata as claras e o açúcar até formar um suspiro bem firme.
Misture delicadamente a lata de creme de leite às claras batidas e coloque sobre a camada de bombons.
Cubra o pavê com filme plástico e deixe na geladeira até o momento de servir.