Name: Estrogonofe de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 Kg de peito de frango picado em cubos e sem pele; 1 pacote de pó pronto para creme de cebola (encontrado em supermercados); 1/2 colher (sopa) de sal; 1 copo de requeijão cremoso; 1 lata de milho em conserva escorrido; 1 copo de leite; 1/2 colher (sopa) de sal

Estrogonofe de forno

Por Karine Reibrich

60 min

Ingredientes (6 porções)

Carne

1 Kg de peito de frango picado em cubos e sem pele
1 pacote de pó pronto para creme de cebola (encontrado em supermercados)
1/2 colher (sopa) de sal

Creme

1 copo de requeijão cremoso
1 lata de milho em conserva escorrido
1 copo de leite
1/2 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Passo 1 : Carne:

Temperar o frango com o pó para creme de cebola e o sal, deixar em um recipiente com tampa dentro da geladeira por 4 horas.

Passo 2 : Creme:

Bater o requeijão, o milho, o leite e o sal no liquidificador por 7 minutos.

Passo 3 :

Tirar o frango da geladeira, colocar em uma refratária e cobrir com o creme, colocar no forno pré-aquecido à 180°C e deixar assar por 45 minutos (depende do tipo de forno), o ponto é quando o frango estiver assado por dentro e o creme começar a ficar durinho.