Almôndega de legumes

Ingredientes (10 porções)

• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de cenoura crua ralada (em ralo grosso)
• 1 xícara de chuchu crú ralado (em ralo grosso)
• 2 cebolas bem picadas
• Salsinha ou cheiro verde picados a gosto
• ½ xícara de óleo ou azeite
• 1 pitada de sal

Modo de preparo