pré-aqueça o forno.
Encha uma forma com agua até a metade e coloque o suco de 1 limão.
Derreta o açúcar na forma de pudim, para que forme uma calda, passe dos lados da forma.
Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e despeje a massa na forma de pudim.
Coloque a forma de pudim dentro da que está com agua e limão e leve ao forno.
O pudim estará pronto quando você enfiar uma faca na massa e ela sair limpa (aproximadamente 1 hora).