Em uma panela misturar a água, a cebola e a manteiga. Deixar ferver por 5 minutos.
Depois de frio acrescente o queijo, o leite, os ovos, o fubá e o fermento.
Misture tudo muito bem. Despejar em refratário untado com manteiga.
Leve ao forno aquecido à 180ºC por aproximadamente 1 hora.