Bata os ovos em neve e reserve.
Bata no liquidificador os resto dos ingredientes.
Acrescente os ovos, mexendo delicadamente.
Coloque em uma forma de buraco no meio e asse em forno médio por 30 minutos.
Desinforme e deixe esfriar
bata o leite condensado com a gelatina.
Acrescente o suco, o creme de leite e as claras delicadamente.
Reserve.
Corte uma ?tampa? no bolo e com a ajuda de uma colher pequena retire o miolo do bolo conservando as bordas e o fundo com 2 cm.
Coloque metade do recheio e tampe.
Cubra com o resto do recheio e decore a gosto.