Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje em uma forma para pudim, já caramelizada e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 35 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar. Após esfriar leve à geladeira e desenforme após 2 horas.
Para fazer a calda do pudim, forre o fundo da fôrma com açúcar e leve ao fogo, virando a fôrma até que o açúcar fique totalmente derretido.