Misture o amido de milho, o açúcar, as gemas e dissolva no leite de coco.
Junte o leite fervente e a margarina.
Leve ao fogo e mexa até ferver.
Despeje em uma forma de furo central (média) untada com o mel e polvilhada com o coco ralado.
Deixe esfriar, cubra com o papel alumínio e leve ao congelador po 1 hora.
Sirva gelado.