Empanar os filés de abadejo com o creme de cebola.
Em um refratário untado com manteiga ou margarina colocar uma quantia do creme de leite misturado com o leite de coco (suficiente para cobrir o fundo do refratário), uma camada do file empanado e sobre eles polvilhar mais um pouco de creme de cebola.
Colocar mais um camada da mistura do creme de leite com leite de coco, mais uma camada de peixe e polvilhar com mais creme de cebola.
Colocar uma ultima camada da mistura do creme de leite com o leite de coco e cobrir então para finalizar com o queijo parmesão ralado em tiras.
Levar para cozinhar em forno pré-aquecido (temperatura alta) e deixar por 30 minutos.