Em um copo coloque um pouco do leite e dissolva o amido de milho e reserve.
Em uma panela coloque o leite, o achocolatado, o açúcar, a margarina, as gemas peneiradas e o amido de milho já dissolvido no leite.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar sempre mexendo bem, para o creme não ficar empelotado.
Cozinhe até engrossar.
Em um refratário (de sua preferência), faça uma camada de bolachas champagne umedecidas no leite e uma camada do creme, até que a ultima camada seja a do creme.
Polvilhe o chocolate granulado e leve à geladeira.
Sirva frio.
A bolacha champagne pode ser substituida por bolacha maizena.