Dissolva a gelatina em agua fervente, reserve.
Bata no liquidificador a gelatina já dissolvida, o leite condensado, o leite, o suco e a liga neutra, até ficar uma mistura homogênea.
Depois de batido, coloque em uma forma de aluminio e leve ao congelador.
Quando a mistura estiver quase congelada por completo, retire do congelador, coloque na batedeira e bata com o emulsificante por 10 minutos.
Coloque no congelador novamente, até que gele.
Caso não encontre o suco no mesmo sabor da gelatina, coloque 2 latas de leite integral no lugar.