Panquecas Delicadas

Ingredientes (16 porções)

Massa

• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos inteiros

2 colheres de sopa de margarina -- recomendo margarina culinária

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Sal a gosto

Recheio

• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado

2 colheres de sopa de margarina -- recomendo margarina culinária

• 2 xícaras de chá de peito de peru defumado e desfiado
• 1/2 copo de requeijão
• Sal a gosto
• Cebolinha picada a gosto

Molho

• 1/2 copo de requeijão
• 1 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de cebola ralada
• Sal a gosto

Modo de preparo