Merengue de morango
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Foto : Beatriz Angelica
Por Beatriz Angelica

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Divida o suspiro em 4 partes e quebre em pedaços com as mãos.

Passo 2 :

Bata o creme de leite gelado com açúcar no ponto de chantilly.

Passo 3 :

Fatie os morangos para o recheio e reserve 1/2 caixa dos morangos cortados pela metade para a decoração.

Passo 4 :

Para montar utilize uma forma plástica ou de vidro, inicie com uma camada de suspiro, depois chantilly e por último morangos, repita até chegar na 4 parte de suspiros e a partir daqui conclua com chantilly e decore com os morangos. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Informações adicionais

Dica: para espalhar o chantilly sobre os suspiros, utilize o lado convexo de uma colher sempre mergulhando-a em um copo d'água, desta forma o chantilly espalhará com facilidade.

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