Dissolva a gelatina na água e deixe esfriar.
Transfira para o liquidificador e bata com o iogurte.
Junte as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas.
Leve ao fogo médio os ingredientes, mexendo, por 3 minutos.
Deixe esfriar, regue sobre a musse e sirva.