Carbonade
Por fernando rupp

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere as chuletas com alho e sal.

Passo 2 :

Misture as farinhas.

Passo 3 :

Passe as chuletas na mistura.

Passo 4 :

Passe nos ovos mexidos e novamente na farinha.

Passo 5 :

Frite em banha de porco.

Passo 6 :

Sirva com canjica de cevada.

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