Pudim gelado de Maria-mole da Emeliza
star icon star icon star icon star icon star icon 5/5 (1 avaliaçõ)
Foto : maria elisabete santos de lima
Por maria elisabete santos de lima

Ingredientes (12 porções)

Pudim

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o pó de Maria-mole no leite fervente.

Passo 2 :

Espere reduzir a temperatura.

Passo 3 :

Acrescente o leite condensado e o creme de leite.

Passo 4 :

Bata no liquidificador por 10 minutos.

Passo 5 :

Coloque em um refratário retangular (23x15 cm) untado com margarina.

Passo 6 :

Leve ao refrigerador por 2 horas.

Passo 7 : Calda:

Leve ao fogo a água e o açúcar.

Passo 8 :

Deixe ferver por 5 minutos.

Passo 9 :

Desligue o fogo e acrescente os morangos.

Passo 10 :

Espere esfriar.

Passo 11 :

Utilize os morangos da calda para decorar o pudim.

Passo 12 :

A calda só é colocada no momento em que será servido o pudim.

Informações adicionais

Se optar por utilizar forma com furo central, o ideal é que o pudim seja preparado na véspera, ele terá mais consistência, desenformando com mais facilidade. Forma com furo central (20 cm de diâmetro).

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas