Bata no liquidificador os tomates, cebolas, dente de alho e o pimentão, reserve.
No fogo, derreta a margarina, acrescente o caldo de carne, o extrato de tomate, pimenta-do-reino e colorau, juntando logo em seguida o suco reservado.
Deixe ferver até engrossar bem, acrescente o sal.
Jogue por cima do macarrão cozido.
Obs.: Para cada 2 tomates coloca-se 1 cebola.