Descasque e cozinhe tudo em panela de pressão.
Espere apitar e desligue.
Deixe acabar a pressão e abra a panela.
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata com a água de cozimento até enche-lo.
Coloque em uma panela e reduza um pouco.
Adicione 1 pitada de sal e prove.
Acerte o sal.
Servir a sopa com ovos cozidos moles, um por pessoa.