Refogue os dentes de alho socados e a cebola picada en pedazos pequenos.
Liquidifique em uma medida e meia de água o cheiro verde previamente lavado (essa será a base do arroz).
Lave o arroz e coloque na panela com o molho de cheiro verde.
Adicione o alho e cebola refogados e as duas colheres de azeite de oliva.
Faça o arroz de modo habitual.