Em uma panela de pressão, com um pouco de óleo, frite a cebola e a calabresa em rodelas.
Depois de bem fritinhas, acrescente a água, o molho e os 2 caldos de galinha.
Após levantar fervura, acrescente o macarrão e o creme de leite.
Tampe a panela de pressão.
Assim, que iniciar a pressão, conte apenas 5 minutos, desligue o fogo.
Coloque o macarrão em uma travessa, misture a mussarela.
Sirva em seguida.