Coloque em uma panela o leite condensado, a gema do ovo (reserve a clara), o mel, o chocolate em pó e a margarina.
Deixe engrossar até o ponto de brigadeiro mole, desligue o fogo.
Coloque as bolachas maisena picadas e misture.
Coloque em um refratário e reserve.
Bata a clara em neve, coloque o açúcar e por último o creme de leite e mexa delicadamente.
Jogue em cima do brigadeiro e polvilhe o chocolate granulado.
Leve à geladeira.
Se preferir, ao invés de chocolate granulado, pode colocar nozes picadas, uva passa, confetes ou raspas de chocolate meio amargo.