Coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e a água no liquidificador, bata bem.
Coloque em uma marinex, leve ao congelador por 15 minutos.
Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até o ponto de suspiro, junte a raspa de limão a gosto.
Retire o creme do congelador espalhe o suspiro e leve novamente ao congelador até a hora de servir.