Em uma panela de aluminio grossa, coloque o leite condensado, junte as gemas, a lata de leite e 1 colher de amido de milho.
Leve ao fogo até engrossar.
Despeje em uma travessa espere esfriar e leve ao congelador.
Em outra panela junte o chocolate em pó, a 1 e 1/2 xícara chá de leite e o restante do amido de milho.
Misture antes de levar ao fogo para não empelotar e leve ao fogo, mexendo sempre. Deixe ferver por 5 minutos.
Espere esfriar e despeje sobre o creme gelado.
Pique os bombons e coloque por cima dos cremes.
Para cobertura bata as claras em neve com o açúcar, depois misture o creme de leite e espalha por cima dos bombons.
Leve ao congelador ou freezer por 12 horas.
Obs.: Se quiser usar mais que 4 Sonhos de Valsa pode usar, se preferir pode usar outros tipos de bombons e chocolates, pode misturar outros chocolates diferentes.