Separe as gemas e as claras, bata as claras em neve e reserve.
Em uma vasilha bata as gemas, margarina e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Acrescente o leite e aos poucos coloque o Neston, em seguida a farinha de trigo,
Por último o fermento.
Por fim acrescente as claras mexendo com o garfo aos poucos.
Assar em fogo baixo, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.