Coloque o feijão de molho por 1 hora, depois coloque na panela de pressão com água 3 dedos acima do feijão.
Junto com as linguiças e o bacon inteiros por 40 minutos ou até ficar macio.
Depois de cozido reserve.
Em uma frigideira coloque os alhos amassados, o sal, a cebola picada, óleo e azeite.
Depois de dourado coloque o caldo de feijão o coentro e refogue o feijão.
Ao servir o feijão corte a linguiça e bacon em pedaços.
Bom para servir com arroz branco farofa e couve mineira.