Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas, bata novamente.
Acrescente o sal e a farinha de trigo, bata novamenete e reserve.
No liquidificador bata levemente todos os ingredientes do recheio.
Dê uma leve refogada.
Unte uma assadeira com óleo, coloque uma camada da massa e coloque o recheio depois coloque o restante da massa e finalize decorando com rodelas de cebola e leve ao forno até dourar.