Comece pela calda.
Coloque o açúcar e a água no fogo até ficar com cor caramelo, em seguida despeje em uma forma redonda com buraco.
É normal a calda endurecer na forma.
Em seguida coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador e reserve.
Em uma batedeira coloque o açúcar e a margarina, bata bem.
Acrescente os ovos, o leite e bata mais um pouco.
Aos poucos acrescente a farinha até a mistura ficar bem homogênea.
Dica: a margarina deve estar dura mas não congelada.
Após a calda ficar dura e fria coloque a massa do pudim e por cima a do bolo (com bastante cuidado, pode usar uma colher para amortecer a queda do bolo quando tiver colocando a massa).
Cozinhe no fogo pré-aquecido alto, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora ou 1 hora e 30 minutos.
Para saber se o bolo pudim esta pronto enfie um garfo e se sair limpo retire o bolo pudim do fogo, deixe esfriar normalmente e desenforme.