Name: Frango xadrez à minha moda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cortado em cubos; 3 cenouras cozidas cortadas em rodelas; 3 batatas grandes cozidas cortadas em cubo; 2 pimentões cortados em quadrados; 1 cebola cortada em quadrados; Milho; Ervilha; Azeitona sem caroço; Sal; Pimenta; Sazón; Caldo de galinha; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de molho shoyu; 1 limão; Azeite

Frango xadrez à minha moda

Por Roberta Mota

30 min

Ingredientes (10 porções)

1 kg de peito de frango cortado em cubos
3 cenouras cozidas cortadas em rodelas
3 batatas grandes cozidas cortadas em cubo
2 pimentões cortados em quadrados
1 cebola cortada em quadrados
Milho
Ervilha
Azeitona sem caroço
Sal
Pimenta
Sazón
Caldo de galinha
1/2 xícara de água
1/2 xícara de molho shoyu
1 limão
Azeite

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o frango com o limão, o sal, a pimenta e o sazón.

Passo 2 :

Em uma panela coloque o azeite e despeje o frango para cozinhar, em seguida coloque o caldo de galinha.

Passo 3 :

Depois de o frango estar bem dourado, acrescente a cebola e o pimentão, mexa bem. Acrescente a água e o molho shoyu, em seguida a batata, a cenoura, o milho, a ervilha e a azeitona.