Batata Gratinada ao Iogurte
Por Cristiane Gasparotto

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a batata em 1 e 1/2 xícaras (chá) de água com 2 cubinhos de caldo de legumes.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Misture bem o iogurte, o requeijão, o caldo de legumes restante (dissolvido em 2 colheres de água fervendo) e o cominho.

Passo 4 :

Reserve. Em um refratário médio faça camadas de batata e de creme.

Passo 5 :

Leve ao forno quente (200°C), pré-aquecido, por 10 minutos. Polvilhe com salsa e sirva a seguir.

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