Em uma panela misture os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo mexendo até engrossar.
Colocar em um pirex refratário quadrado, reserve.
Bata a claras em neve com uma colher de sopa de açúcar e reserve.
Faça uma gelatina conforme instrução da embalagem.
Após pronta, misture com a clara e coloque em cima do creme que deixou reservado no pirex.
Leve à geladeira para que a gelatina fique dura.
Se quiser pode colocar pedaços de fruta no meio.