Refogue os camarões em uma frigideira com manteiga, cebola picada e alho.
Quando os camarões estiverem alaranjados acrescente o tomate cereja, a ervilha e os champignons e as folhas de manjericão roxo.
Acrescente o molho branco e misture tudo.
Depois coloque em um refratário e leve ao forno por 18 minutos para gratinar.
Sirva com arroz branco e legumes ao vapor (cenoura, batata e brócolis).