Em uma frigideira bem quente, despejar os morangos cortados ao meio.
Acrescentar o açucar e misturar com os morangos.
Tirar do fogo, despejas as 2 doses de licor e voltar ao fogo para flambar.
Acrescentar o hortelã bem picadinho para dar um sabor especial.
Reduzir a calda para engrossar um pouco e servir ainda quente.
Se preferir, pode adicionar uma bola de sorvete ou um flan de potinho pronto.
Fica uma delícia.