Em uma panela, coloque o azeite, o alho amassado, a cebola, leve ao fogo médio e frite até dourar.
Acrescente o tomate, o molho pronto, os cubos de caldo de galinha, o cheiro-verde e cozinhe até desmanchar o tomate.
Junte o filé de frango, arrumando-os na panela de forma a ficarem mergulhados nesse molho.
Cozinhe por mais 20 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida.