Ensopar o frango com bastante tempero e desfiar.
Adicionar o palmito, a ervilha e o milho e reservar.
Esquentar o requeijão.
Misturar o creme de leite e as gemas.
Untar uma forma ou refratário.
Colocar primeiro o frango, depois o creme e por último as claras em neve.
Levar ao forno pré-aquecido para assar por 30 minutos.
Servir quente.