Junte o leite condensado, o coco ralado e os ovos no liquidificador.
Bata tudo por 2 minutos ou por 5 minutos à mão.
Junte o fermento em pó e misture manualmente.
Unte uma forma de pudim ou forma reta pequena (pois massa não rende muito), com margarina e farinha de trigo e adicione a massa.
Coloque no forno pré-aquecido, com temperatura entre 180º a 200º, deixe assar por 25 minutos, não mais que isso.