Em uma tigela misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água.
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina.
Pressione bem com os dedos.
Asse no forno pré-aquecido à 200ºC até dourar.
Deixe esfriar.
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
Misture a gelatina hidatrada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
Regue com leite condesado e decore com raspas de chocolate.
Para decorar: leite condesado a gosto, raspas de chocolate ao leite
Dica: use coco de pacote para preparar a massa.