Em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo e faça um brigadeiro mole.
Reserve
Em uma panela coloque o leite,as gemas e o açúcar mexendo sempre.
Dissolva o amido em um pouco de leite e acrescente aos poucos, sempre mexendo, ate formar um creme liso.
Quebre as bolachas com as mãos, em um refratário coloque uma camada de bolacha em cima o creme e o brigadeiro e assim por diante ate que a ultima camada seja a de brigadeiro.
Cubra com chocolate granulado, leve à geladeira e sirva gelado.