Bata tudo no liquidificador atá fica homogêneo.
Ao mesmo tempo, fazer o caramelo direto na forma em fogo alto e baixo no final, desligue o fogo assim que começar a ficar escuro.
Coloque a forma no banho-maria.
Despeje lentamente a mistura batida no liquidificador.
Fechar a panela de banho maria e cozinhar por aproximadamente 40 a 45 minutos.
Ao final terminar de cozinhar com a tampa aberta por mais 5 minutos.
Desenformar ainda morno, fazendo movimentos horário e anti-horário antes de virar até que se perceba que o pudim está solto.
Deixe gelar por pelo menos 1 hora.