Em uma panela adicione a água e espere ferver.
Logo em seguida acrescente o flocão e o sal.
Espere até que o cuscuz esteja cozido e acrecente a mussarela.
Unte bem a forma.
Coloque o preparo na forma tampe-a com um prato por 3 minutos e depois vire a forma, o cuscuz ficará na consistência de um bolo.