ligue o forno e o aqueça à 180º.
Bata as claras em neve e reserve.
Em uma travessa bata a manteiga, o açúcar e as gemas.
Misture a farinha e o leite, bata bem até a massa ficar homogênea.
Com a ajuda de uma colher acrescente o fermento e por último acrescente as claras em neve e mexa com leveza.
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, leve para assar por aproximadamente 35 minutos.