Misture o guisado, o ovo, e sal, acrescentando farinha até ficar com textura de almôndega.
Faça várias almôndegas e esmague-as (com um prato, para que tomem a forma de hambúrguer) e em seguida frite.
Com o pão aberto, passe maionese em ambos os lados (internos do pão).
Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto, acrescente o milho, hambúrguer, tomate, a alface, o ovo frito e mais uma fatia de queijo. Em seguida prense.