Lagostim no Tucupi

Preparo 20 MINUTOS

Rendimento 5 porções

63 Favoritos

1 comentários

Enviada por Neca Machado

Ingredientes

1 kg de lagostim da amazônia
5 maços de jambu
2 cebolas grandes
2 maços de chicória
2 maços de cheiro verde
1 litro de tucupi fresco
2 dentes de alho
2 pimentas de cheiro
Sal a gosto
2 limões grandes

Modo de preparo

Lave os lagostins e reserve
Coloque para ferver o tucupi com chicória e alho e sal a gosto.
Ferva à parte os maços de jambu já limpos.
Tempere os lagostins com limão, pimenta, sal alho e cebola.
Depois de fervido o tucupi, coloque os lagostins e ojambu junto com a cebola e a pimenta de cheiro.
Sirva com pirão de farinha da amazônia.

Pela Web