Cozinhe o macarrão ninho em uma panela com água, óleo e sal.
Após escorrido, adicione o cheiro verde, reserve.
Em uma tábua de carne, coloque uma fatia de presunto, por cima uma de mussarela, depois coloque um punhado do macarrão já cozido e enrole.
Coloque em uma forma untada com um pouco de molho.
Arrume os rolinhos na forma.
Cubra com o molho de sua preferência e leve ao forno por uns 10 ou 15 minutos.